磷蝦在哪裡捕獲
你走什麼路線？
我們的主要磷蝦漁場位於南喬治亞島和南奧克尼群島周圍，位於南極半島和南美洲之間。被拖網捕獲的磷蝦經過加工、冷凍後運往日本。
磷蝦捕撈全年都可以進行，但通常是從 XNUMX 月到 XNUMX 月。從節約資源的角度出發，我公司XNUMX月開工，XNUMX-XNUMX月停漁。
磷蝦捕撈是在國際監管下進行的。
因為釣魚是在寒冷的季節進行的，所以船上經常被雪覆蓋。
這就是捕獲磷蝦的方式
捕獲磷蝦的拖網漁船設有加工廠，並配備冷藏庫進行儲存。磷蝦具有很高的自降解能力，一上船就開始降解，所以迅速加工冷凍，防止變質。
抓到磷蝦後，立即進行下一步。新鮮度控制很重要
除了捕獲磷蝦的工作人員外，船上的船員還包括每個過程和操作所需的船員。
（有些船有超過 120 人）。在我們公司，我們有一名來自日本的“檢查員”在船上，從捕獲磷蝦到加工，
我要把它冷凍起來。釣魚將繼續，直到去日本的船滿為止。
磷蝦從秋季到冬季在南極海域捕獲。從加工到包裝，我們把它帶到日本。
日本的倉儲怎麼樣？
我們將它們存放在我們巨大的冰箱中。內部保持在-25°C，
磷蝦可以長期保存完好。
